Lucaffe Mamma Lucia

Lucaffé Mamma Lucia Lucia to mocny, południowowłoski charakter w filiżance — mieszanka zaprojektowana z myślą o energetycznym poranku i stabilnym, kremowym espresso. Ziarna wyselekcjonowane z najlepszych upraw łączą słodycz Arabiki z pełnym body Robusty, tworząc profil, który pięknie przebija się przez mleko i daje gęstą, trwałą cremę. To mieszanka ceniona w gastronomii i automatach za powtarzalność i „kop”, a w domu — za słodkawy, czekoladowo-orzechowy smak bez ostrej kwasowości.

Staranna selekcja i tradycyjne, wolne palenie pod espresso wydobywają nuty czekolady, prażonych orzechów i delikatnego karmelu z lekką pikantnością. Filiżanka pozostawia długi, satysfakcjonujący finisz — idealny jako szybkie espresso albo baza cappuccino i latte.

•  Skład: 50% Arabica 50% Robusta
• Stopień palenia –  średnia
• Zawartość kofeiny – wysoka
• Intensywność: 5/5
• Nuty: czekolada, orzechy, karmel, lekko korzenne
• TERMIN PRZYDATNOŚCI : 03/06/2027
  

Opcje serwowania i propozycje podania

• Espresso / ristretto: 18 g → 36–40 g w 25–28 s — gęsta, orzechowa crema i czekoladowy finisz.

• Cappuccino / latte: wysoki udział Robusty zapewnia przebijającą się słodycz i długie body w mleku.

• Moka (kawiarka): średnio drobne mielenie; esencjonalny, „barowy” charakter w domu.

• Ekspres automatyczny / vending: mieszanka opracowana do pracy w automatach — równa ekstrakcja, stały smak.

Palarnia Lucaffé powstała w 1996 roku nad jeziorem Garda z pasji Gian Luki Venturellego. Choć młodsza od wielu włoskich legend, pozostaje wierna rzemieślniczym metodom: ręcznej selekcji ziaren, wolnemu paleniu i dbałości o świeżość. Dzięki temu dziś Lucaffé jest rozpoznawalna na całym świecie jako marka oferująca autentyczne, kremowe espresso w stylu italiano.