Antonio Scianni Corleone

Olio di Corleone to wyjątkowa oliwa extra vergine produkowana przez rodzinę Scianni w malowniczym miasteczku Corleone na Sycylii. Antonino Scianni, wraz z żoną Elżbietą Leszczyńską, prowadzi rodzinną uprawę oliwek, łącząc tradycję z ekologicznymi metodami uprawy

Oliwa powstaje z lokalnych odmian oliwek, takich jak Nocellara del Belice, Giarraffa i Biancolilla, które są ręcznie zbierane i tłoczone na zimno w temperaturze poniżej 27°C. Dzięki temu zachowuje pełnię smaku i aromatu, charakteryzując się niską kwasowością (0,2–0,4%) oraz zielono-złotym kolorem.

Produkt jest niefiltrowany, co pozwala zachować jego naturalne właściwości i intensywny smak. Oliwa pakowana jest w hermetyczne puszki ze stali nierdzewnej z certyfikowaną wyściółką do przechowywania żywności, co gwarantuje jej świeżość i jakość.

W Kawa Market oferujemy Olio di Corleone w różnych pojemnościach, idealną do sałatek, dań głównych czy jako dodatek do pieczywa. To esencja sycylijskiej tradycji i smaku, którą możesz mieć w swojej kuchni.