Caffè Mauro – Tradycja i Innowacja w Paleniu Kawy

Wprowadzenie

Założona w 1949 roku przez Demetrio Mauro, palarnia Caffè Mauro to ikona włoskiego espresso, która dziś jest synonimem najwyższej jakości i autentycznego smaku. Zlokalizowana w malowniczej Reggio Calabria, firma od dziesięcioleci pozostaje wierna tradycyjnym metodam, jednocześnie adaptując nowoczesne technologie, aby dostarczać kawę, która zachwyca smakoszy na całym świecie.

Filozofia Caffè Mauro

Caffè Mauro wyróżnia się unikatowym podejściem do palenia kawy, które łączy w sobie pasję, cierpliwość i poszanowanie dla każdego ziarna. Nasza palarnia stosuje metodę powolnego palenia, aby wydobyć najlepsze cechy z każdej odmiany zarówno Arabiki, jak i Robusty, co pozwala na stworzenie wyjątkowych mieszkań charakteryzujących się bogatym i złożonym profilem sensorycznym.

Nasze Blendy

Każdy blend Caffè Mauro to wynik starannie dobranych ziaren z najlepszych światowych plantacji. Oferujemy szeroki wybór kaw, od mocnych i intensywnych mieszkań idealnych do espresso, po delikatne i aromatyczne wersje idealne do metod przelewowych. 

Dlaczego Caffè Mauro?

Włoska jakość i tradycja: Każda partia kawy jest starannie selekcjonowana i palona zgodnie z tradycyjnymi włoskimi metodami.
Unikatowe metody palenia: Powolne palenie przy niskich temperaturach pozwala na pełne wydobycie aromatu.
Szerokie spektrum smaków: Od intensywnych mieszkań idealnych do espresso, po subtelne, aromatyczne blendy.
Zobowiązanie Caffè Mauro
Stawiamy na zrównoważony rozwój i odpowiedzialność społeczną. Wszystkie nasze kawy są pozyskiwane w sposób etyczny, a procesy produkcyjne są zgodne z najwyższymi standardami jakości i ochrony środowiska.